Lunchmeny

Veckans Pasta 120kr
Bucatini med krämig ört- oliv- och vitlökssås
toppad med parmesanost

Caesarsallad 120kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Måndag

Hemmagjord pytt i panna
serveras med stekt ägg och rödbetor

Smörstekt torskfilé med skogssvampsås
serveras med kokt potatis

Tisdag

Biff à la Lindström med stekt potatis
serveras med morotstzatziki och rödvinssky

Pocherad koljafilé med ägg- och pepparrotssås
serveras med kokt potatis

Onsdag

Coq au vin – en fransk kycklinggryta
serveras i rödvinssås med potatismos

Havets wallenbergare med potatismos
serveras med gröna ärtor och brynt smör

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: UGN18’s thai-fisksoppa med kokosmjölk
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Kotlettmedaljonger med chasseursås
serveras med vitlöksfriterad klyftpotatis

Ugnsbakad sejfilé med champinjoner och purjolök
serveras med dillslungad potatis och medelhavssås

Veckans Pasta 120kr
Bucatini med pesto, soltorkade tomater
ruccola toppad med parmesanost

Caesarsallad 120kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Veckans vegetariska 105kr

Måndag

Pankopanerad kyckling serveras med grönsaksris
och en krämig vitlök- och paprikasås

UGN18’s fiskgratäng i citron- och dillsås
toppad med potatismos och parmesanost

Tisdag

Rimmat sidfläsk
med raggmunk eller löksås

Smörstekt torskfilé med chorizo, räkor och grönsaker
serveras med tomatsås och kokt potatis

Onsdag

Oxkind brässerad i rödvin med rotfrukter
serveras med tryffelmos och rödvinssås

Panerad strömming med potatismos
serveras med skirat smör och lingonsylt

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Spenatsoppa med kokt ägg
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Fläskschnitzel serveras med lökstekt
potatis och chili bearnaisesås

Sejfilé ugnsbakad med timjan och brieost
serveras med paprikasås och kokt potatis

Veckans Pasta 120kr
Krämig bucatinipasta med kyckling och
soltorkade tomat toppad med riven parmesan

Caesarsallad 120kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Veckans vegetariska 105kr

Måndag

Kycklingcurry med aromatiskt ris
serveras med naanbröd

Vitvinspocherad koljafilé med en
krämig sås bréval serveras med kokt potatis

Tisdag

Isterband med ljummen potatissallad
serveras med grönkål och rödbetor

Smörstekt torskfilé toppad med mandelsmul
serveras med potatismos, skirat smör och
gröna ärtor med citron och mynta

Onsdag

Örtmarinerad karré med gräddsås och äppelmos
serveras med stekt potatis

Sejfilé ugnsbakad med räkomelett
serveras med dill- och pepparrotssås och kokt potatis

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
Dagens soppa: Skotsk cock a leekie soppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Fetaostfyllda lammfärsbiffar med rödvinssås
serveras med potatisgratäng

Panerad fiskfilé med remouladsås
serveras med potatismos

Veckans Pasta 120kr
Bucatinipasta Bolognese
toppad med rucola och parmesanost

Caesarsallad 120kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Veckans vegetariska 105kr

Måndag

Annandag Påsk

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Smörstekt torskfilé med purjolök och champinjoner
serveras med hummersås och kokt potatis

Onsdag

Grönpepparbiff med pepparsås
serveras med potatismos

Kummelfilé ugnsbakad med pesto och mozzarella
serveras med kokt potatis och brynt smör

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Broccoli och blue cheese soppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Kotlettschnitzel med bearnaisesås
serveras med vitlöksfriterad klyftpotatis och räkor

Kokt koljafilé med ägg- och pepparrotssås
serveras med persiljepotatis

Veckans Pasta – 120 kr
Bucatini med fläskfilé och en krämig kantarellsås
toppad med parmesan

Caesarsallad – 120 kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Måndag

Flygande Jacob
serveras med basmatiris

Sejfilé ugnsbakad med tomat, oliver och kapris
serveras med grönsaksris

Tisdag

Lasagne Al Forno

Smörstekt torskfilé med blåmussel-
och baby octopus broth serveras med kokt potatis

Onsdag

Wallenbergare med gräddsås
serveras med potatismos och lingonsylt

Koljafilé ugnsbakad med parmesancrust
serveras med potatismos och basilikasås

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Fisksoppa med blue cheese
serveras med goda tillbehör

Fredag

Glad Påsk

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Veckans Pasta – 120 kr
Bucatinipasta i en härlig carbonara
toppad med parmesanost

Caesarsallad – 120 kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Måndag

Krämig kyckling korma
serveras med aromatiskt ris och naan bröd

Cajunstekt torskfilé med rostad tomatsås
serveras med kokt potatis

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Pocherad koljafilé med ägg- & pepparrotssås
serveras med kokt potatis

Onsdag

Grönpepparbiff med stekt lök
serveras med potatismos och rödvinssky

Panerad strömming med skirat smör
serveras med potatismos och lingonsylt

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Trollhättans skogssvampsoppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Kotlettschnitzel med friterad klyftpotatis
serveras med chili bearnaisesås

Currystekt sejfilé med citron- & mangosås
serveras med kokt potatis

Fråga oss om veckans vegetariska!

Veckans Pasta – 120 kr

Krämig biff och champinjoner med
ruccola och parmesanost

Caesarsallad – 120 kr

– Kyckling & bacon
– Räkor

Måndag

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås
serveras med lingonsylt och kokt potatis

Tomat- och ostöverbakad sejfilé
serveras med kokt potatis och vitvinssås med dill

Tisdag

Wallenbergare på kalvkött och potatismos
serveras med rårörda lingon och gräddsås

Vitvinspocherad koljafilé serveras med
potatismos och hummersås

Onsdag

Långbakad fläskkarré marinerad med örter
serveras med stekt potatis, äpplemos och madeirasås

Smörstekt torskfilé serveras med persiljeslungad potatis
och tomatsås med oliver, kapris och persilja

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Spenatsoppa med kokt ägg
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Cajunmarinerad fläskfilé
serveras med potatisgratäng och rödvinssås

UGN18’s fiskpudding med skirat smör
serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Nyhet!

Nu serverar vi en veckans pasta och caesarsalladen är tillbaka som en härlig vårlunch. Dessa rätter tillagas efter beställning och kan dröja några minuter beroende på hur många gäster vi har.

Veckans pasta – 120kr
Bucatini pasta med kyckling och soltorkade tomater,
toppad med ruccola och färsk parmesan

Caesarsallad – 120kr
– Kyckling
– Räkor

Måndag

Pytt i panna
serveras med stekt ägg och rödbetor

Smörstekt torsk med potatismos
serveras med en rödvinssås och pärllök

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Panerad koljafilé med remouladsås
serveras med kokt potatis

Onsdag

Oxkind bräserad med rödvin och rotfrukter
serveras med potatismos smaksatt med tryffel

Pestoöverbakad sejfilé med soltorkad tomat- och
basilikasås, serveras med kokt potatis

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Hungarian gulasch
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Ost- och skinkfylld schnitzel
serveras med krämig vitlök-, paprika- och champinjonsås

Smörstekt lax med gröna ärtor- och citronrisotto
toppad med kapris och anjovissmör

Fråga oss om veckan vegetariska!

Måndag

Rimmad oxbringa med rotmos
serveras med krämig pepparrotssås

Smörstekt torskfilé med tomat- och champinjonsås
serveras med potatismos

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Tisdag

Högrevspepparbiff med pepparsås
serveras med stekt potatis och lingonsylt

Ugnsbakad sejfilé gratinerad med brieost och örter
serveras med paprikasås och kokt potatis

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Onsdag

Baconlindat kycklingbröst med majssås
serveras med majsplättar och potatismos

Smörstekt torsk med sås puttanesca
serveras med potatismos

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Morotsoppa med röda linser
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Fredag

Örtrostad lammsadel med myntasås
och äpple- och chilichutney serveras med potatiskaka

Kokt koljafilé med äggsås
serveras med kokt potatis

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Veckans vegetariska!
Fråga oss om veckans veggie