Vi har semesterstängt och åter tillbaka vecka 33 – Hoppas vi ses då!
Glad sommar önskar vi på UGN18
……….
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka.
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka.
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Gnocchi med kyckling och vitlök
i en krämig skogssvampsås
Måndag
Pytt i panna
med två stekta ägg och rödbetor
Sejfilé toppad med ägg- och tonfiskcrust
serveras med potatismos och brevalsås
Tisdag
Stekt fläsk serveras med
Kokt potatis och löksås eller
raggmunk med rårörda lingon
Fish ’n chips, panerad fiskfilé
med pommes och remouladsås
Onsdag
Pankopanerad kycklinglårfilé
med kryddig majssås och örtstekt potatis
Ugnsbakad lubbfilé cacciatore
med purjolök- och potatisstomp
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Kryddig morot- och linssoppa med kyckling
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Rödvinsbrässerad oxkind serveras med
potatismos och rödvinssås
Senapsstekt strömming med citruspurré
serveras med potatismos, skirat smör och rårörda lingon
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
Sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med:
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära,
chili, picklad rödlök, rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine
med räkor i krämig vitlök- och chilisås
Måndag
Grillad kycklingfilé med majsplättar serveras med
kryddigt stekt potatis och tzatziki
Mandelfisk med skirat smör
serveras med potatismos och gröna ärtor
Tisdag
Stekt fläsk serveras med
kokt potatis och löksås eller raggmunk med rårörd lingon
Fjällbrosmefilé bourguignon
serveras med dillslungad färskpotatis
Onsdag
Klassisk pannbiff med stekt lök
serveras med potatismos och brunsås
Stekt långafilé med five-spice
serveras med tahinisås med potatisstomp
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: UGN18’s Fisksoppa med aioli och vitlöksbröd,
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Örtmarinerad fläsknoisette serveras med
potatiskaka smaksatt med timjan och skogssvampssås
Fiskgratäng med dill- och citronsås
toppad med duchesspotatis och parmesanost
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine a la greque
Måndag
Pankopanerad kycklingfilé
med spanskstekt potatis och vitvinssås med champinjoner
Pesto- och mozzarellabakad sejfilé
serveras med färskpotatis och tomat- med basilikasås
Tisdag
Wallenbergare med kalvkött
serveras med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
UGN18’s fiskpudding smaksatt med rökt lax
serveras med färskpotatis, skirat smör och gröna ärtor
Onsdag
Helstekt marinerad fläskfilé
serveras med potatisgratäng och pepparsås
Stekt strömming med potatismos
serveras med skirat smör och rårörda lingon
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Skogssvampsoppa
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Kotlettschnitzel från Dalsjöfors
serveras med stekt potatis och bearnaisesås
Vitvinspocherad kolafilé med hummersås
med potatis- och purjolökstomp och ratatouille
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine med strimlad fläskfilé i pepparsås
Måndag
Baconlindad kyckingfilé
med stekt potatis och cacciatoresås
Vitvinspocherad koljafilé
med kokt potatis och citron- och kaprissås
Tisdag
Stekt fläsk serveras med
Kokt potatis och löksås eller raggmunk med rårörda lingon
Havets Wallenbergare
med kokt potatis, skirat smör och ärtor
Onsdag
Helstekt örtmarinerad fläskkotlett
med stekt potatis, ratatouille och äppelcidersås
Panerad koljafilé med örtagårdskräm
serveras med färskpotatis
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Kycklingsoppa med skönt sting
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Glad Midsommar önskar vi er!
…………………
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad! Välj mellan sushiris eller quinoa, med sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås (Dressingen serveras i en skål bredvid)
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök, rostade svarta och vita sesamfrön.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine Carbonara
…………………
Måndag
Kyckling Tikka masala
serveras med jasminris
Vitvinspocherad torskfilé med kokt potatis
serveras med ägg- och pepparrotssås
Tisdag
Långbakad karré från Dalsjöfors
serveras med stekt potatis, gräddsås och äpplemos
Koljafilé med Sandefjordsås och stenbitsrom
serveras med dillslungad potatis
Onsdag
Kycklingfilé med vitlök, citron och timjan
serveras med klyftpotatis och kryddig majssås
UGN18’s fiskgratäng med dill- och citronsås
gratinerad med duchesspotatis och parmesanost
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: UGN18’s Skogssvampsoppa
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Grönpepparbiff med pepparsås
serveras med potatismos
Sejfilé med timjan och brieost
serveras med kokt potatis och pestosås
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine Bolognese
Måndag
Marinerad helstekt kotlett
serveras med örtstekt potatis och skogssvampsås
Fiskpudding smaksatt med rökt lax
serveras med kokt potatis, skirat smör och gröna ärtor
Tisdag
Stekt fläsk serveras med
Kokt potatis och löksås eller
raggmunk med rårörda lingon
Smörstekt torskfilé serveras med
potatismos och bourgignonsås
Onsdag
Riktiga Wallenbergare på kalvkött
serveras med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Ugnsbakad koljafilé med jasminris serveras med
en ragu på chorizo, räkor och grönsaker
Torsdag
Idag firar vi Sverige 🙂
Fredag
Stängt!
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på
vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Gnocchi med broccoli och skinka
i en krämig mögelostsås
…………………
Måndag
Kålpudding med gräddsås
serveras med kokt potatis och rårörda lingon
Vitvinspocherad koljafilé med sauce breval
serveras med saffrans- och gräslökspotatis
Tisdag
Lasagne al forno
Äggdoppad fjällbrosmefilé med remouladsås
serveras med kokt potatis
Onsdag
Grillad örtmarinerad kycklingfilé
med vitlöksrostad klyftpotatis och tzatziki
Smörstekt toskfilé med miso och koji
serveras med potatis- och palsternackspuré och
friterad vitlök
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Spenatsoppa med kokt ägg
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Pytt i panna serveras med
två stekta ägg och rödbetor
Fredag
Helstekt fläskfilé med rödvinssås
serveras med potatisgratäng
Pesto- och mozzarellabakad sejfilé
serveras med provensalsk sås och dillslungad potatis
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och
på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och
på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på
vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Fisk- och skaldjurs arrabiata
med färsk fettuccine
…………………
Måndag
Pytt i panna serveras med
två stekta ägg och rödbetor
Havets wallenbergare med skirat smör,
potatismos och gröna ärtor
Tisdag
Stekt fläsk serveras med
raggmunk och rårörda lingon eller
Kokt potatis med löksås
Smörstekt torskfilé med purjolök- och champinjoner
serveras med potatisstomp och räksås
Onsdag
Riktiga wallenbergare med kalvkött
serveras med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Timjan- och brieostbakad sejfilé
serveras med dillslungad potatis och paprikasås
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: UGN18’s Skogssvampsoppa
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Wokad fläskkarré med hoisinsås
serveras med jasminris
Fredag
Örtmarinerad fläsknoisette med äpplemos,
potatiskaka med timjan och skånsk senapssås
Ugnsbakad långafilé med ratatouille
serveras med kokt potatis, citron- och vitlökssås
…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine carbonara
…………………
Måndag
Långbakad karré serveras med
stekt potatis, gräddsås och rödvinbärsgelé
UGN18’s fiskgratäng med dill- och citronsås
toppad med duchessepotatisd och parmesanost
Tisdag
Grönpepparbiff med pepparsås
serveras med potatismos
Vitvinspocherad koljafilé
med ägg- och pepparrotssås och kokt potatis
Onsdag
Pankopanerad kycklingfilé serveras med
potatoes sarladaises och krämig champinjon- och paprikasås
Senapsmarinerad och persiljefylld strömming
med potatismos, skirat smör och rårörda lingon
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Thailändsk fisksoppa
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Biffstroganoff med ris
Fredag
Kotlettschnitzel med bearnaisesås
serveras med örtstekt potatis
Ugnsrostad långa med mandelströbröd och
parmesanost med stekta rotfrukter och pestosås