inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te och något sött och på fredagar bjuder vi på gofika för er som äter i restaurangen! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowls 130kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 130kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 130kr
Papardelle med spenat och champinjonsås
toppad med citron och parmesanost
…………………
Måndag
UGN18’s pytt i panna
serveras med stekt ägg och rödbetor
Havets wallenbergare med potatismos
serveras med skirat smör och gröna ärtor
Tisdag
Långbakad örtmarinerad karré från Dalsjöfors
serveras med stekt potatis, gräddsås och äpplemos
Vitvinspocherad koljafilé med hummersås
serveras med färskpotatis
Onsdag
Pannbiff med parmesanost
serveras med potatismos och grönpepparsås
Smörstekt torskfilé med potatis- och purjolöksmos
serveras med skirat smör, rödbetor och kapris
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: UGN18’s fisksoppa med vitlöksbröd och aioli
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Midsommarafton