Catering

Välj bland våra cateringförslag eller prata med oss om era önskemål så hjälper vi till att skräddarsy något gott för just erat speciella tillfälle

Genomskinlig illustration av halv limpa bröd med 4 skivor uppskurna och en brödkniv på en skärbräda

Följ oss

Lunchmeny Vecka 18

Våra luncher
Varje dag har vi en variation av maträtter.
inkl. salladsbuffé, bröd, smör, citron-/apelsinvatten och kaffe/te med kaka! 

Läsk, mjölk och bubbelvatten finns att köpa till.
Fråga oss gärna om allergier eller vegetarisk mat – vi hjälper er gärna!

Poké Bowl 165 kr / Take away 156 kr

En matig och färgstark bowl där du väljer protein och tillbehör,
fylld med fräscha grönsaker som varierar efter säsong och råvarutillgång.

Välj protein:
sashimilax, räkor, kyckling, halloumi eller tofu

Välj tillbehör:
sushiris, quinoa eller svart råris

Välj dressing:
sriracha mayo eller magisk sojasås
Dressingen serveras vid sidan av.

Exempel på innehåll:
avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka, mango,
inlagd ingefära, chili, picklad rödlök samt rostade svarta och vita sesamfrön

Caesar Sallad 165kr / Take away 156 kr
– Kyckling & bacon
– Räkor

Veckans Pasta 150kr / Take away 142 kr

Gnocci med blåmögelost och strimlad fläskfilé

Måndag

Pytt i panna serveras med
två stekta ägg och rödbetor

Sejfilé toppad med tapenade serveras med
pimentosås och potatisstomp med purjolök

Tisdag

Flygande Jacob
serveras med jasminris

Smörstekt lax med spenat och räkröra
serveras med delikatesspotatis och hummersås

Onsdag

Wallenbergare med gräddsås
serveras med potatismos, rårörda lingon
och pressgurka

Stekt lubbfilé med five spice-krydda
serveras med rotfruktspytt och krämig hoisinsås

Torsdag

Soppbuffé med pannkakor, sylt och grädde
serveras med tillbehör som salami och brieost

Dagens soppor:
Spenatsoppa med kokt ägg,
Ärtsoppa, kött- och grönsakssoppa

Extrarätt:
Rostad halv kyckling

serveras med cacciatore och stekt potatis


Fredag

1 maj har vi stängt!
Trevlig helg

Öppettider

Lunch serveras mån-fre 10.45-14.00
Ni når oss på telefon mellan 07.00-15.00
Maila gärna beställningar till info@ugn18.se

Våra priser

Vid avhämtning fr.o.m. 1 april 2026 gäller 6% moms –
gäller ej 10-häfte.

Äta här Take Away
Dagens lunch
Kött & Fisk
140 kr 133 kr
Pensionär – Dagens lunch
Kött & Fisk
125 kr 118 kr
Poké Bowl och Caesar Sallad 165 kr 156 kr
Veckans Pasta 150 kr 142 kr
10-häfte: 1350 kr

Välkommen till UGN18 i Trollhättan

UGN18 är en lunch- och cateringrestaurang där det tillagas mat med stor omsorg. Vi älskar bra råvaror som är grunden i god mat, förutom kunskapen och erfarenheten genom år av hårt arbete.

UGN18 är en restaurang som du hittar på Stallbacka industriområde, mitt i hjärtat av Trollhättans industrihistoria. På denna plats grundades Ferrolegeringar för närmare 100 år sedan. Idag finns egentligen inte så många spår av verksamheten, förutom de stora betongcisternerna och huvudkontoret.

I denna byggnad som idag kallas för Älvstaden finner ni UGN18. Namnet kommer sig av den ugn som, för tiden då den byggdes, var Europas största smältdegel för tillverkning av legeringar.

Iain MacdonaldMed personal

Med passion för bra råvaror

När vi handlar in kött, fisk och grönsaker så försöker vi alltid handla med hjärta för miljö och klimat, och givetvis kvalité. I den mån det är möjligt så inhandlas närproducerat och ekologiskt.

Kryddblandningar, dressingar och såser tillverkas och slås i köket inför varje måltid. Här finns inget att tjäna på halvfabrikat, för då kan vi inte lova att det skulle smaka lika gott, som riktig mat gör.

Välkommen till vår Catering!

För alla tillfällen – privat och företag.
Se vårt utbud och kontakta oss för planering och val av meny.

Varmt välkomna upp på tredje våningen!

Stallbackavägen 26
461 38 Trollhättan
0520 – 120 60
info@ugn18.se