Category

Lunchmeny

Lunchmeny Vecka 5

Måndag

Kycklingfilé fylld med chorizo- och kycklingmousse
serveras med stekt potatis och sås puttanesca

Vitvinpocherad torskfilé med ägg- och persiljesås
serveras med kokt potatis

Tisdag

Pannbiff med pepparsås
serveras med stekt lök och potatismos

UGN18’s fiskgratäng
gratinerad med cheddar, mozzarella
och potatismos

Onsdag

Lammsadel rostad med rosmarin och vitlök
serveras med potatis boulangère och chasseursås

Panerad strömming med potatismos
serveras med skirat smör och gröna ärtor

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Broccoli- & bluecheese soup
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Helstekt fläskfilé med citron och vitlök
serveras med potatisgratäng och rödvinssås

Ugnsbakad sejfilé med avokadosalsa
serveras med tomat- och pestosås och potatisstomp

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Lunchmeny Vecka 4

Måndag

Lasagne al forno
gratinerad med cheddar-, mozzarella-
och parmesanost

Ost- och örtgratinerad sejfilé
med vitvinssås serveras med kokt potatis

Tisdag

Extrarätt!
Isterband med grönkålsstuvad
potatis
serveras med rödbetor

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Smörstekt torskfilé med kräftsås
serveras med dillslungad potatis och fiskkroketter

Onsdag

Wallenbergare på kalv serveras med potatismos
gräddsås och lingonsylt

Vitvinspocherad kolja med rostad tomatsås
serveras med potatismos

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Hokkaidopumpa- & sötpotatissoppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Oxbringa
serveras med rotmos och pepparrot

Smörstekt lax med potatiskaka
serveras med dill-, senap- och citronsås

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Lunchmeny Vecka 3

Måndag

Kycklingcurry med mango
serveras med aromatiskt ris

Fiskpudding med skirat smör
serveras med gröna ärtor och kokt potatis

Tisdag

Hemmagjord pytt i panna
serveras med stekt ägg och rödbetor

Smörstekt torskfilé med sås puttanesca
serveras med kokt potatis

Onsdag

Oxkind med rotfrukter bräserad i rödvin
serveras med rödvinssås och potatismos
med smak av tryffel

Mandelfisk serveras med skirat smör,
gröna ärtor och potatismos

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Thai fisksoppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Nattbakad karré serveras med äppelmos,
gräddsås och kokt potatis

Ugnsbakad koljafilé med sås brévall
serveras med persiljepotatis

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Lunchmeny Vecka 2

Måndag

Pankopanerad kyckling
serveras med rostad tomatsås och grönsaksris

Smörstekt laxfilé med krämig kräftsås
serveras med dillslungad potatis

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Vitvinspocherad koljafilé med ägg- och
pepparrotssås serveras kokt potatis

Onsdag

Grönpepparbiff med pepparsås
serveras med inlagd gurka och potatismos

Ostfylld strömming med skirat smör
serveras med lingonsylt och potatismos

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Purjolök- & potatissoppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Kotlettschnitzel med sweet chili bearnaisesås
serveras med stekt potatis

Timjan- och brieostgratinerad sejfilé
serveras med paprikasås och potatismos

Fråga oss om veckans vegetariska

God Jul & Gott Nytt År

Tack alla gäster för det här året och hoppas vi ses nästa år!
Vi på UGN18 hoppas det blir ett ljusare år för oss alla och att ni fortfarande kommer känna er trygga att besöka oss. Det kommer nog ta ytterligare månader, kanske året innan det kan ”vara som förr” – om det någonsin blir så. Men det hoppas vi på! Undertiden fortsätter vi att utveckla UGN18 och skapa möjligheter för er som gäster att välja god och näringsriktig mat – Så vi vill tacka alla er som ändå besökt oss eller på annat vis beställt mat från oss – det gör skillnad!

Swish
2021 kommer vi göra det ännu smidigare för er som föredrar Take Away.
För er äldre och för er som är i riskgrupp lämnar vi gärna ut maten till er bil på parkeringen nedanför oss och betalsättet swish gör det ännu tryggare för er.

Vi öppnar upp restaurangen den 11 januari 2021 – nu tar vi julledigt!

God Jul & Gott Nytt År
Önskar vi på UGN18
Iain, Johanna, Gerardo och Lovisa