inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk pasta med kassler i krämig paprikasås
toppad med ruccola och riven parmesanost
…………………
Måndag
Cajunmarinerad kycklingfilé
serveras med rotfruktsgratäng och champinjonsås
Pocherad koljafilé med mornaysås
serveras med spenat- och potatiskaka
Tisdag
Hemmagjorda kåldolmar med gräddsky
serveras med potatispuré, pressgurka och rårörda lingon
Smörstekt kummelfilé med ratatouille
serveras med dillslungad potatis, shio koji- och thainidressing
Onsdag
Långbakad karré från Dalsjöfors med pepparsås
serveras med vitlöksstekt potatis och äpple- och plommonchutney
Five spicebakad lubbfilé serveras med
ljummen potatissallad och sauce vierge
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Mustig ungersk soppa med fläsk och korv
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Kotlettschnitzel med bearnaisesås
serveras med stekt potatis
UGN18’s fiskgratäng i hummersås
toppad med duschessepotatis och parmesanost