Lunchmeny

Veckans Pasta 120kr
Bucatinipasta Bolognese
toppad med rucola och parmesanost

Caesarsallad 120kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Veckans vegetariska 105kr

Måndag

Annandag Påsk

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Smörstekt torskfilé med purjolök och champinjoner
serveras med hummersås och kokt potatis

Onsdag

Grönpepparbiff med pepparsås
serveras med potatismos

Kummelfilé ugnsbakad med pesto och mozzarella
serveras med kokt potatis och brynt smör

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Broccoli och blue cheese soppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Kotlettschnitzel med bearnaisesås
serveras med vitlöksfriterad klyftpotatis och räkor

Kokt koljafilé med ägg- och pepparrotssås
serveras med persiljepotatis

Veckans Pasta – 120 kr
Bucatini med fläskfilé och en krämig kantarellsås
toppad med parmesan

Caesarsallad – 120 kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Måndag

Flygande Jacob
serveras med basmatiris

Sejfilé ugnsbakad med tomat, oliver och kapris
serveras med grönsaksris

Tisdag

Lasagne Al Forno

Smörstekt torskfilé med blåmussel-
och baby octopus broth serveras med kokt potatis

Onsdag

Wallenbergare med gräddsås
serveras med potatismos och lingonsylt

Koljafilé ugnsbakad med parmesancrust
serveras med potatismos och basilikasås

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Fisksoppa med blue cheese
serveras med goda tillbehör

Fredag

Glad Påsk

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Veckans Pasta – 120 kr
Bucatinipasta i en härlig carbonara
toppad med parmesanost

Caesarsallad – 120 kr
– Kyckling & Bacon
– Räkor

Måndag

Krämig kyckling korma
serveras med aromatiskt ris och naan bröd

Cajunstekt torskfilé med rostad tomatsås
serveras med kokt potatis

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Pocherad koljafilé med ägg- & pepparrotssås
serveras med kokt potatis

Onsdag

Grönpepparbiff med stekt lök
serveras med potatismos och rödvinssky

Panerad strömming med skirat smör
serveras med potatismos och lingonsylt

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Trollhättans skogssvampsoppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Kotlettschnitzel med friterad klyftpotatis
serveras med chili bearnaisesås

Currystekt sejfilé med citron- & mangosås
serveras med kokt potatis

Fråga oss om veckans vegetariska!

Veckans Pasta – 120 kr

Krämig biff och champinjoner med
ruccola och parmesanost

Caesarsallad – 120 kr

– Kyckling & bacon
– Räkor

Måndag

Baconlindad köttfärslimpa med gräddsås
serveras med lingonsylt och kokt potatis

Tomat- och ostöverbakad sejfilé
serveras med kokt potatis och vitvinssås med dill

Tisdag

Wallenbergare på kalvkött och potatismos
serveras med rårörda lingon och gräddsås

Vitvinspocherad koljafilé serveras med
potatismos och hummersås

Onsdag

Långbakad fläskkarré marinerad med örter
serveras med stekt potatis, äpplemos och madeirasås

Smörstekt torskfilé serveras med persiljeslungad potatis
och tomatsås med oliver, kapris och persilja

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Spenatsoppa med kokt ägg
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Cajunmarinerad fläskfilé
serveras med potatisgratäng och rödvinssås

UGN18’s fiskpudding med skirat smör
serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Nyhet!

Nu serverar vi en veckans pasta och caesarsalladen är tillbaka som en härlig vårlunch. Dessa rätter tillagas efter beställning och kan dröja några minuter beroende på hur många gäster vi har.

Veckans pasta – 120kr
Bucatini pasta med kyckling och soltorkade tomater,
toppad med ruccola och färsk parmesan

Caesarsallad – 120kr
– Kyckling
– Räkor

Måndag

Pytt i panna
serveras med stekt ägg och rödbetor

Smörstekt torsk med potatismos
serveras med en rödvinssås och pärllök

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Panerad koljafilé med remouladsås
serveras med kokt potatis

Onsdag

Oxkind bräserad med rödvin och rotfrukter
serveras med potatismos smaksatt med tryffel

Pestoöverbakad sejfilé med soltorkad tomat- och
basilikasås, serveras med kokt potatis

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Hungarian gulasch
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Ost- och skinkfylld schnitzel
serveras med krämig vitlök-, paprika- och champinjonsås

Smörstekt lax med gröna ärtor- och citronrisotto
toppad med kapris och anjovissmör

Fråga oss om veckan vegetariska!

Måndag

Rimmad oxbringa med rotmos
serveras med krämig pepparrotssås

Smörstekt torskfilé med tomat- och champinjonsås
serveras med potatismos

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Tisdag

Högrevspepparbiff med pepparsås
serveras med stekt potatis och lingonsylt

Ugnsbakad sejfilé gratinerad med brieost och örter
serveras med paprikasås och kokt potatis

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Onsdag

Baconlindat kycklingbröst med majssås
serveras med majsplättar och potatismos

Smörstekt torsk med sås puttanesca
serveras med potatismos

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Morotsoppa med röda linser
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Fredag

Örtrostad lammsadel med myntasås
och äpple- och chilichutney serveras med potatiskaka

Kokt koljafilé med äggsås
serveras med kokt potatis

Caesarsallad 120 kr
– kyckling & bacon
– räkor

Veckans vegetariska!
Fråga oss om veckans veggie

Måndag

Kyckling curry med mango
serveras med naanbröd och aromatiskt ris

Smörstekt laxfilé med örtagårdsdressing
serveras med ljummen medelhavsinspirerad potatissallad

Tisdag

Rimmat sidfläsk
med raggmunk eller löksås

Ugnsbakad koljafilé med pepparrot och parmesan
serveras med persiljepotatis och paprikasås

Onsdag

Isterband serveras med grönkålsstuvad
potatis och rödbetor

Panerad torskfilé serveras med kokt potatis
och remouladsås

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Purjolök-, selleri- & potatissoppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Lammstek med päron och mynta
serveras med stekt potatis och rödvinssås

UGN18’s fiskgratäng med dill- och citronsås,
gratinerad med potatismos

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Måndag

Baconlindad lunchkorv
serveras med räksallad och potatismos

UGN18’s fiskpudding med räkor
serveras med skirat smör, gröna ärtor och kokt potatis

Tisdag

Grekisk moussaka
gratinerad med feta ost

Pocherad kolja med ägg- och pepparrotssås
serveras med kokt potatis

Onsdag

Wallenbergare av kalv med gräddsås
serveras med rårörda lingon och potatismos

Smörstekt torskfilé med hummersås
serveras med potatismos

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Trollhättans skogssvampsoppa
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Kotlettschnitzel med bearnaisesås
serveras med stekt potatis

Sejfilé ugnsbakad med tomattapenade
serveras med dillslungad potatis och kräftsås

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie

Måndag

Kålpudding serveras med gräddsås,
lingonsylt och kokt potatis

Ugnsbakad koljafilé med tonfisk- och
olivtappenad, serveras med rostad paprikasås
och dillslungad potatis

Tisdag

Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås

Smörstekt laxfilé med purjolök och champinjoner,
serveras med trattkantarellsås och koktpotatis

Onsdag

Tri tip från kalv brässerad med rotfrukter i tomatsås
serveras med potatismos smaksatt med tryffel

Stekt sejfilé med röd curry- och basilikasås
serveras med kokt potatis

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Spenatsoppa med ägg
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa

Fredag

Parmesanstekt kyckling piccata
serveras med friterad klyftpotatis med vitlök och tomatsås

Smörstekt torsk serveras med bacon,
rödbetor och kapris i brynt smör och kokt potatis

Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie