inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Mexikansk fettucine
…………………
Måndag
Pytt i panna
med stekt ägg och rödbetor
UGN18’s fiskpudding med rökt lax
serveras med gröna ärtor och skirat smör
Tisdag
Örtmarinerad svensk kotlett
med ugnsrostade klyftpotatis och skogssvampsås
Pocherad koljafilé med ägg- och pepparrotssås
serveras med kokt potatis
Onsdag
Portergryta på svenskt högrev
serveras med potatismos och svartvinbärsgelé
Smörstekt torskfilé med sandefjordsås
serveras med kokt potatis
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Broccolisoppa med stiltonost
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Asiatisk kycklinggryta med röd curry
serveras med jasminris
Fredag
Rödvinsbrässerad oxkind med rödvinssås
serveras med potatispuré smaksatt med tryffel
Ugnsbakad sejfilé med tonfiskcrust
serveras med krämig pestosås