inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk tagliatelle med lufttorkad skinka,
soltorkade tomater i en krämig basilikasås
…………………
Måndag
Oxbringa med rotmos
serveras med pepparrotssås
Havets wallenbergare smaksatt med rökt lax
serveras med potatismos, skirat smör och gröna ärtor
Tisdag
Långbakad karré med gräddsås
stekt potatis och kryddig plommon- och chilichutney
Misostekt sejfilé med tahinisås
serveras med ljummen rotfruktssallad
Onsdag
Pannbiff med skogssvampstuvning
serveras med potatismos och rödvinssås
Vitvinspocherad koljafilé
med buljongkokt potatis och sauce breval
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor:
Trollhättans skogssvampsoppa
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Kåldolmar med gräddsås
kokt potatis och rårörda lingon
Fredag
Vitlöksstekt kycklingfilé
potatiskaka med tiimjan och choronsås
Lubbfilé a la bourguignon
med potatismos