Skip to main content
Category

Lunchmeny

Lunchmeny Vecka 43

…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………

Sallader:

Poké Bowl 155kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi

Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.

Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.

Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor

…………………

Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine med räkor och chili i en
krämig vitlökssås

Måndag

Flygande Jacob
serveras med jasminris

UGN18 fiskgratäng med dill- och citronsås
gratinerad duchesspotatis toppad med parmesanost

Tisdag

Stekt fläsk serveras med
raggmunk och rårörda lingon eller
kokt potatis och löksås

Vitvinspocherad fjällbrosmefilé
serveras med delikatesspotatis och sandéfjordsås

Onsdag

Pannbiff med parmesanost
serveras med potatismos och grönpepparsås

Stekt strömming med potatismos
serveras med skirat smör och gröna ärtor

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost

Dagens soppor: Spenatsoppa med kokt ägg
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa

Fredag

Rödvinsbrässerad oxkind med potatismos
serveras med rödvinssås

Ugnsbakad sejfilé med brieost och timjan
serveras med kokt potatis och champinjonsås

Lunchmeny Vecka 42

…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………

Sallader:

Poké Bowl 155kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi

Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.

Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.

Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor

…………………

Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine carbonara
toppad med parmesanost

Måndag

Fläskfilé- och kantarellgryta
serveras med stekta grönsaker

UGN18’s fiskpudding med skirat smör
serveras med kokt potatis och gröna ärtor

Tisdag

Långbakad Dalsjöforskarré med gräddsås
serveras med stekt potatis och äpplemos

Smörstekt torskfilé med ägg- och pepparrotssås
serveras med dillslungad potatis

Onsdag

Wallenbergare med gräddsås
serveras med potatismos och rårörda lingon

Mandelfisk med brynt smör
serveras med potatisstomp med purjolök och gröna ärtor

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost

Dagens soppor: Butternut-soppa med chorizo och chiliaioli,
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa

Fredag

Kycklingschnitzel med stekt potatis
serveras med morotstzatziki

Ugnsbakad lax med keso och ananas
serveras med paprikasås

Lunchmeny Vecka 41

…………………
Dagens Lunch 135kr, en kött och fiskrätt.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
…………………

Sallader:

Poké Bowl 155kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi

Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.

Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.

Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor

…………………

Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine med färskskuren majs direkt från majskolven,
körsbärstomater, fetaost och ringlad olivolja
*Välj till strimlad fläskfilé för en matigare pastarätt*

Måndag

Kotlett från Dalsjöfors glaserad med vitlök och honung
serveras med rotfruktspytt och skogssvampssås

Havets wallenbergare med potatismos
serveras med skirat smör och gröna ärtor

Tisdag

Stekt fläsk serveras med
Raggmunk och rårörda lingon eller
löksås med kokt potatis

Panerad torskfilé med remouladsås
serveras med pommes frites

Onsdag

Köttfärslimpa med gräddsås
serveras med potatismos och rödvinbärsgelé

Stekt strömming med skirat smör
serveras med potatismos och rårörda lingon

Torsdag

Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost

Dagens soppor: Fisksoppa med saffransaioli
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa

Fredag

Ugnsbakad kycklingfilé
serveras med rostad sötpotatis och limesås med ingefära och kokosmjölk

Smörstekt lax med hummersås
serveras med brässerad savoykål och potatisstomp