inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 155kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Kantareller och strimlad kyckling i en fräsch citron- och basilikasås serveras med färsk fettuccine
Måndag
Helstekt örtmarinerad Dalsjöforskotlett
serveras med timjanstekt potatis och champinjonsås
Five spice kryddad lubbfilé med paprikasås
serveras med purjolök- och potatisstomp
Tisdag
Stekt fläsk serveras med
raggmunk och rårörda lingon eller
kokt potatis och löksås
Smörstekt laxfilé med mangosalsa
serveras med rotfruktspytt och hummersås
Onsdag
Karlströms hjortfärsbiffar
serveras med rödbetor, kapris,
skirat smör och potatismos
UGN18’s fiskgratäng smaksatt med rökt lax
serveras i dill- och citronsås toppad med
duschesspotatis och parmesanost
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Asiatisk kycklingsoppa
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Baconlindad kycklingfilé med kryddig majssås
serveras med potatisterrin med parmesanost
Stekt strömming med skirat smör
serveras med potatismos och rårörda lingon