inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine med räkor, vitlök, chili och purjolök
…………………
Måndag
Asiatisk kycklinggryta med röd curry
serveras med jasminris
UGN18’s fiskgratäng toppad med
duchesspotatis och parmesanost
Tisdag
Stekt fläsk
Löksås och kokt potatis eller
raggmunk med rårörda lingon
Vitvinspocherad koljafilé
dillslungad sparrispotatis och veronique sauce
Onsdag
Wallenbergare
potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Sejfilé gratinerad med brieost och timjan
kokt potatis serveras med tomat- och chile de árbol sauce
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Krämig blomkålssoppa med knaprigt bacon och pocherat ägg
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Pankofriterad kycklingfilé
potatismos med kryddig majssås
Fredag
Schnitzel med vitlöksstekt potatis
serveras med bearnaisesås
Tahinistekt lubbfilé med pestosås
serveras med polenta med tomat- och tarragon