inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Linguini med rökt kassler
i en krämig champinjon- och vitlökssås
…………………
Måndag
Biryani med kyckling och ris
Ugnsbakad koljafilé med färskost och rökt lax
serveras med potatismos och hummersås
Tisdag
Lasagne al forno
serveras med rostad tomatsås
UGN18’s fiskgratäng i citron- och dillsås
toppad med duchesspotatis och parmesanost
Onsdag
Biffbourgogne
serveras med potatismos
Smörstekt sejfilé med svampstuvning,
ugnsrostade rotfrukter och paprikasås
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor:
Trollhättans skogssvampsoppa,
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Dillkött med kokt potatis och svartvinbärsgelé
Fredag
Svensk fläskschnitzel med stekt potatis
och bearnaisesås
Marinerad lubbfilé och kantarellrisotto
serveras med tomatsalsa