inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka och
på fredagar bjuder vi våra sittande gäster i restaurangen på gofika!
Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på
vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Fisk- och skaldjurs arrabiata
med färsk fettuccine
…………………
Måndag
Pytt i panna serveras med
två stekta ägg och rödbetor
Havets wallenbergare med skirat smör,
potatismos och gröna ärtor
Tisdag
Stekt fläsk serveras med
raggmunk och rårörda lingon eller
Kokt potatis med löksås
Smörstekt torskfilé med purjolök- och champinjoner
serveras med potatisstomp och räksås
Onsdag
Riktiga wallenbergare med kalvkött
serveras med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Timjan- och brieostbakad sejfilé
serveras med dillslungad potatis och paprikasås
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: UGN18’s Skogssvampsoppa
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Wokad fläskkarré med hoisinsås
serveras med jasminris
Fredag
Örtmarinerad fläsknoisette med äpplemos,
potatiskaka med timjan och skånsk senapssås
Ugnsbakad långafilé med ratatouille
serveras med kokt potatis, citron- och vitlökssås