inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med med något sött! Fråga oss i köket om allergier eller vegetarisk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 145kr
En matig och färgstark sallad med ert val av:
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Serveras med
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Dressing: Sriracha Mayo eller Magisk sojasås
Dressingen serveras i en skål bredvid.
Innehållet i våra poké bowls kan variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 145kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 145kr
Färsk fettuccine i en krämig vitlökssås och svamp från
Trollhättans skogar, toppad med ruccola och parmesanost
Måndag
Kotlett från Dalsjöfors, helstekt och örtmarinerad
serveras med timjanstekt potatis och kantarellsås
Ugnsbakad sejfilé med tomat- och mozzarella
serveras med färskpotatis och pestosås
Tisdag
Pytt i panna
med två stekta ägg och rödbetor
Smörstekt torskfilé
serveras med potatismos och brévalsås
Onsdag
Wallenbergare på kalvkött
serveras med potatismos, gräddsås och rårörda lingon
Stekt strömming med skirat smör
serveras med potatismos och rårörda lingon
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Asiatisk fisksoppa,
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Västkustschnitzel med räkor
serveras med stekt potatis och bearnaisesås
UGN18’s fiskgratäng i dill- och citronsås
gratinerad med duschesspotatis och parmesanost