Våra bufféer är fulla av passion för goda, färska råvaror. Vi ser till att varje rätt är omsorgsfullt tillagad och upplagd för att se lika inbjudande ut som den smakar.
Låt oss göra ditt nästa firande till en smaksuccé! Kontakta oss för att beställa er buffé och upplev Ugn18:s passion för god mat.
Rostbiff & Kyckling
Rostbiff & Kyckling
minst 10 personer
- Rostbiff på örtmarinerad mör flankstek
- Kallskuren kyckling marinerad med honung, chili och vitlök
- Skogssvamp- & Västerbottenostpaj
- Ratatouille
- Pastasallad med färgglada tomater, soltorkade tomater, kapris med basilikadressing
- Svartkål & svart bönsallad
- Grönsakssallad med rödlök, tomat, ruccola, basilika, gurka med italiensk dressing
- Mozzarellafat med tomat och basilika
- Fruktfat med ananas, vindruvor & melon
- Hembakat bröd
265 kr/pers.
Kontakta oss för beställning:
info@ugn18.se
0520 – 120 60
Italiensk
Italiensk
minst 10 personer
- Citron och timjanmarinerad fläskfilé.
- Stekt kycklingspett med rostad vitlök.
- Pepparsalami.
- Salami napoli.
- Tomat och mozarella med färsk basilika.
- Marinerade oliver.
- Italiensk pastasallad.
- Grönsallad med rödlök och soltorkade tomater.
- Potatissallad med olivolja och basilikadressing.
- Champinjoner marinerade med färsk vitlök och basilika.
- Foccacia med smör.
270 kr/pers.
Kontakta oss för beställning:
info@ugn18.se
0520 – 120 60
UGN18’s favorit
UGN18’s favorit
minst 10 personer
- Grillad fläskfilé med vitlök och rosépeppar.
- Ostpaj med karamelliserad lök och bacon.
- Potatissallad med pancetta och kapris.
- Marinerade kalamataoliver.
- Kallrökt och varmrökt lax med pepparotskräm.
- Melonfat med lufttorkad skinka.
- Säsongens sallad med färgglada körsbärstomater och rödlök.
- Hembakat bröd och smör.
250 kr/pers.
Kontakta oss för beställning:
info@ugn18.se
0520 – 120 60
Efterrätter
Dessert
- Basilika- och vaniljpannacotta
80 kr/st. - Vit chokladmousse med passionsfrukt och digestivesmul
85 kr/st. - Kladdkaka med baileysvispad grädde
65 kr/st.
Kontakta oss för beställning:
info@ugn18.se
0520 – 120 60