Utöver det har vi Poké Bowls, Caesar Sallad och en pastarätt för 130kr.
inkl. salladsbuffé, citron/apelsinvatten. Kaffe/te med kaka/godisbit och på fredagar bjuder vi på gofika! Fråga oss i köket om allergier eller vegansk mat så hjälper vi er gärna!
Sallader:
Poké Bowl 130kr
En matig och färgstark sallad serveras med
sashimilax, räkor, kyckling eller halloumi
Avokado, sojabönor, morot, groddar, gurka,
mango, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök,
rostade svarta och vita sesamfrön.
I en skål bredvid serveras en asiatisk sojadressing.
Tillval: Sushiris Eller Quinoa
Innehållet i våra poké bowls kan komma att variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Caesar Sallad 130kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
…………………
Veckans Pasta 130kr
Pappardelle med strimlad kyckling
serveras i krämig blue cheesesås
Veckans vegetariska 120kr
Chili sin carne
serveras med basmatiris och gräddfil
…………………
Måndag
Pankopanerad kycklingfilé fylld med mozzarella och salami
serveras med krämig paprikasås och stekt potatis
Miso och sesambakad koljafilé
serveras med tomatrisotto och sauce vierge
Tisdag
Långbakad karré från Dalsjöfors
serveras med gräddsås, svartvinbärsgelé och kokt potatis
Stekt strömming med potatismos
serveras med skirat smör och rårörda lingon
Onsdag
Wallenbergare med potatismos
serveras med rårörda lingon och gräddsås
Smörstekt torskfilé med stuvad spenat
serveras med hummersås och delikatesspotatis
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppor: Dagens soppor: UGN18’s fisksoppa med saffran och aioli
Klassisk ärtsoppa och Kött- & Grönsakssoppa
Fredag
Kotlettschnitzel från Dalsjöfors
serveras med bearnaisesås och stekt potatis
Stekt tonfisk med ljummen couscous-sallad
serveras med tomatsalsa och wasabisås