Måndag
Krämig kycklinggryta med paprika, vitlök, chili och mango,
servers med aromatiskt ris
Ugnsbakad sejfilé med panko- och parmesantäcke
serveras med ljummen potatissallad och paprikasås
Tisdag
Rimmat sidfläsk
serveras med raggmunk eller löksås
Ugn18’s fiskgratäng med lax, torsk och sej
serveras i en dill- och citronsås gratinerad med
potatismos och ost
Onsdag
Wallenbergare på kalvkött
serveras med potatismos, gräddsås och lingonsylt
Pocherad kolja i vitt vin
serveras med en krämig kantarellsås och
dillslungad potatis
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde,
Dagens soppa: Thaisoppa med fisk
Kött- & grönsakssoppa eller Ärtsoppa
Fredag
Dijonmarinerade fläskmedaljonger
serveras med spanskstekt potatis och
skogssvampsås med vitt vin
Smörstekt torsk serveras med ratatouille
kokt potatis och hummersås
Veckans vegetariska
Fråga oss om veckans veggie
Sallader
Ceasarsallad
– med kyckling och bacon
– med räkor
120 kr
Gör din egen sallad från vår salladsbuffé
och välj tillbehör:
– Rostbiff och potatissallad
– Kyckling
– Kebab
99 kr