Veckans Pasta 130kr
Fusilli Tricolore med strimlad fläskfilé
serveras i kantarellsås toppad med
parmesanost och ruccola
Caesar Sallad 130kr
– Kyckling & bacon
– Räkor
Poké Bowl 130kr
Välj mellan:
Sashimilax, sushitofu, kyckling eller räkor
Ni får det serverat med:
Avokado, sojabönor, gurka, inlagd ingefära, chili, picklad rödlök, rostade svarta och vita sesamfrön och sushiris med olika dressing.
Innehållet kan komma att variera beroende på vad vi har för råvaror. Fråga oss gärna.
Veckans vegetariska 120kr
Chiligryta med bönor, grönsaker
och jack-frukt serveras med ris
…………………
Måndag
Helstekt dalsjöforskotlett med svampsky
serveras med rotmos
Smörstekt koljafilé med basilikacitronette
serveras med ljummen potatissallad med rädisor och oliver
Tisdag
Rimmat sidfläsk med bruna bönor
eller raggmunk och löksås
Panerad strömming med skirat smör
serveras med potatismos och lingonsylt
Onsdag
Ugnsbakad isterband med kokt potatis
serveras med krämig spetskål- och äpplesallad
UGN18’s fiskgratäng
med fänkål och champinjoner i dillsås,
gratinerad med potatismos och prästost
Torsdag
Soppbuffé & Pannkakor, sylt & grädde
och andra goda tillbehör som salami och brieost
Dagens soppa: Broccoli- och mögelostsoppa
Ärtsoppa och Kött- och grönsakssoppa
Extrarätt: Pytt i panna serveras med
rödbetor och stekt ägg
Fredag
Hjortfärsbiffar med enbär
serveras med kantarellsås och stekt potatis
Smörstekt kummelfilé med broth
gjord på bönor och chorizo
serveras med mandelpotatis